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サロンデュショコラ札幌の2018の混雑や待ち時間は?おすすめも!

   

こんにちは!

 

1月に入って「サロン・デュ・ショコラ」の

イベント情報が入ってきました。

 

 

今年の出店数は、過去最高なんだそうですよ。

 

札幌での初出店のブランドが13もあります!

 

今日は、札幌で行われる「サロン・デュ・ショコラ」の

混雑状況や待ち時間をお伝えしたいと思います。

 

おすすめのブランドもご紹介します!

 

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「サロン・デュ・ショコラ」とは?

引用元:http://www.salon-du-chocolat.jp/

 

パリ発信の世界最大級のチョコレートの祭典です!

 

今年で16回目をむかる「サロン・デュ・ショコラ」は、

ニュースでも取り上げられる人気ぶりです。

 

 

今年は世界の15カ国から

108ものブランドが集結して過去最大規模になっています。

 

人気の理由として、日本には出店していない

ブランドのチョコが買えることが大きな理由のひとつです。

 

 

「サロン・デュ・ショコラ」の札幌の日程や時間!

 

丸井今井札幌本店」の大通館9階の催事場で行われます!

 

 

【時間】

午前10時~午後8時

 

【日程】

■一般

2018年1月31日(水)~2月14日(水)

 

 

エムアイカード(伊勢丹カード)を持っていると

会員限定で、一般よりも早く招待されます!

 

■エムアイカード会員

2018年1月30日(火)

 

 

トークショー

 

ショコラティエやパティシエによる、

試食を交えたトークショーが開催されます!

 

【日程】

1月31日 (水) ~ 2月3日 (土)

 

日替わりで有名ショコラティエが登場します。

 

トークショーの参加は、

イベント開始時間の1時間前から先着順で受け付けをします。

 

定員30人ですので、早目の受付をおすすめします。

 

 

期間の最終日近くになると人気チョコブランドは、

売り切れが続出するので、お買い求めはお早めに!

 

 

サロン・デュ・ショコラ札幌の混雑や待ち時間は?

期間中で一番混雑する時間は

初日の開店前~午前中が最も込み合います!

 

札幌では「雪まつり」をしている時期なので

イベント盛りだくさんでテンションあがりますね~。

 

 

スイーツ男子もイベントに

参戦しているみたいですね!

 

女子も「ぼっち」参戦は寂しいと思いますが、

待ち時間に「サロン・デュ・ショコラ」の

カタログを見ながら予習するっていうのもアリかと思います。

 

 

混雑情報で断言できるのは、

やはり土曜・日曜は混雑します!

 

 

 

【比較的に空いているの時間帯】

  • 月曜日の午前中
  • 閉店時間の1時間前

ちなみに閉店時間は、PM8時です。

 

閉店前のデメリットとして

人気ブランドは売り切れている可能性があります…

 

 

それでも構わないという方には

閉店前をおすすめします!

 

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「サロン・デュ・ショコラ」札幌のおすすめ!

今回 過去最大の108のブランドの中から

おすすめのチョコをご紹介します!

 

ピエール マルコリーニ

 

 

2015年12月にベルギー王室御用達の栄誉を授かりました。

ピエール・マルコリーニは、オリジナルのクーベルチュールは

カカオにこだわりをもつ高級チョコレートです。

 

カラフルなハート型のショコラは、女性に大人気の商品です。

 

 

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

 

日本のショコラティエの青木定治シェフの商品です。

2017年の「C.C.C.コンクール」で最高位の金ダブレットを獲得!

 

「LES INCONTOURNABLES(欠かすことのできないショコラティエ)」に

4年連続認定されたショコラティエです。

 

今回の新作は、「プラリネ ピスターシュ」と

ハート型のプラリネオレの6粒入りのアソート。

 

 

 

カカオサンパカ

 

 

「カカオサンパカ」は、スペイン王室御用達ブランドです。

 

カカオ豆の輸入から手がけていて、

原産地別のチョコレートを楽しむことができます。

 

カカオを愛する人に向けたチョコレートを

提供しているブランドです。

 

 

フレデリック・アヴェッカー

 

 

フレデリック・アヴェッカーさんは、

ショコラティエとしても講師としても人気です。

 

地元のプロヴァンス地方の食材を

ふんだんに取り入れたショコラが高く評価されています。

 

 

 

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

 

 

パスカル・ル・ガックさんは、ラ・メゾン・デュ・ショコラの

クリエイティブディレクターの経歴の持ち主です。

 

2008年には、ショップをオープンさせて

誰もが認めるトップショコラティエのひとりです。

 

 

 

ブルガリ イル チョコラート

 

 

ブルガリが日本で唯一展開している

チョコレートショップです。

 

「チョコレート・ジェムズ」の名のもと、

ジュエリーボックスのようなパッケージが特徴です。

 

イタリア製のチョコレートには、42℃以上に加熱せずに製造される

ロー・チョコレートが使用されています。

 

非加熱よにってカカオ豆の本来の風味や

豊富な栄養分を損なわずに味わうことができる人気商品です。

 

 

フレデリック・カッセル

 

 

ピエール・エルメの修業後、1994年に独立しました。

 

フランス経済産業省から無形文化財企業に認定され、

いつしかフランスを代表する「フレデリック・カッセル」。

 

特にミルフィーユケーキが有名です。

 

コフレ・ミルフイユは重なり合う層を楽しむことができる一品です。

 

 

ニコラ・ベルナルデ

 

パリ郊外の高級住宅街にある

セレブご用達のお店です。

 

2017年に日本のSDC初出店を果たした。

 

ニコラ・ベルナルデさんは、

アフリカ・ガボン共和国の大統領付きパティシエを務めあげました。

 

日本のそばの実を焙煎してガナッシュに加えた

ボンボン「サラザン(蕎麦)」も味わってもらいたい一品です。

 

 

フィリップ・ベル

 

 

2004年にM.O.F.(フランス国家最高職人)を取得しています。

 

10代からショコラ作りに携わっています。

 

カカオの産地別の風味を生かしていて、

風味豊かな「ショコラ アソート」はすぐに完売してしまう人気商品です!

 

 

まとめ

毎年の「サロン・デュ・ショコラ」も

過去最大出店数ということで盛り上がりそうです。

 

 

今年も初出店のブランドがあるので、

毎年見逃せないイベントのひとつになっていますよね!

 

小さいお子さんがいて出掛けられない場合は、

通販という手もありますよ。

 

楽天市場⇒ 高級チョコレート特集

 

お子さんがいると自分の時間が限られますよね…

 

それがストレスに感じることもありますが、

ほんと今だけです!

 

子供は嫌でも成長して手元を離れていきます。

 

自分のお気に入りのチョコを購入して

幸せな気分になるのもストレス発散になりますよ。

 

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