ザ!鉄腕!DASH!!」で栃木県で生産されている「にっこり梨」を紹介していました。
「にっこり梨」とはどのような梨なのでしょうか?
にっこり梨の特徴と収穫時期
引用元:http://hiramasa.sblo.jp/article/50322103.html
「にっこり梨」は味の良い「豊水」と豊満な「新高」とのオリジナル品種です。
昭和59年に栃木県の農業試験場で誕生しました。
栃木県の観光地 「日光」と、中国語で梨を「リー」と呼ぶことから「にっこり」と名付けらたそうです。
果実の大きさは1玉 約700g以上で、果肉もやわらかく果汁がたっぷりでジューシー。
「にっこり梨」の収穫時期は、10月中旬から11月中旬ごろまでです。
にっこり梨の保存方法・おいしい食べ方
にっこり梨をおいしく食べるには、食べる直前に氷水に浸けて冷やしたり、食べる1時間ほど前に冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。
梨などの果物の甘味は長時間 冷蔵庫で冷やしすぎると味が落ちてしまいます。
にっこり梨の保存方法は、シャキシャキした食感と、果汁のジューシーさを損なわないよう、乾燥しないようにビニール袋に入れて、冷蔵庫の野菜室にいれておきます。
貯蔵性がいいので、冷暗所に保存しておけば1ケ月程度、冷蔵庫の野菜室での保存だと1ケ月~2ケ月くらいの間 おいしくいただけます。
梨は生で食べるのが一番おいしく、冷凍保存には向いていません。
にっこり梨の通信販売での相場の値段
特大サイズ約5キロ(5玉~8玉)で4,000円程が相場となっているようです。
どこの販売店でも送料無料となっていて、お得感が満載ですね。
大きくて見栄えがするので、お歳暮のご贈答用としてもよろこばれる一品です。
今年のお歳暮は、「にっこり梨」にされては いかがでしょうか?
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