こんにちは！
ミシュランガイドに3年連続で
水餃子のお店「按田餃子」が掲載されています。
人気の理由として、女性好みの
ヘルシーでスパイスの効いた水餃子が絶品なんだとか！
ニンニク・ニラが入っていない餃子の餡を
開発してさらに人気を集めそうです。
今日は、「按田餃子」(あんだぎょうざ)のお店の場所や
予約方法、お取り寄せができる通販情報を紹介します！
「按田餃子」について！
ミシュランが認める水餃子店のオーナーは、
料理家の按田優子さんです。
引用元:http://pickup.calamel.jp/29896
2012年に「按田餃子」をオープンさせました！
オープン直後から、ヘルシーでスパイスの効いた
女性好みの水餃子が話題をよんでいます。
今では開店と同時に満席になってしまうほどです。
水餃子の具は国産の鶏と豚をベースに
季節ごとの素材を組み合わせているんだそうです。
皮は、自家製で殻ごと粉末にした
ハトムギが練り込まれています。
按田餃子のお店の場所はどこ？営業時間も！
「按田餃子」のお店の場所は…
【住所】東京都渋谷区西原3-21-2
【営業時間】
営業時間 11:30 – 23:00 (LO 10:30)
【定休日】
火曜
【電話番号】
03-6407-8813
「按田餃子」の水餃子の
レシピが載っている本を発見しました！
おいしい餃子を子供達と一緒に
作りたいですね～。
きっと家族はビックリするんじゃないでしょうか！
按田餃子の料金や通販情報も！
地方に住む わたしにとってうれしいのが
お取り寄せが通販です。
「按田餃子」は通販でも
水餃子を販売されています！
一番の売れ筋商品は、
4種類の餃子が各10個入ったセットです！
引用元:http://andagyoza.shop-pro.jp/?pid=42962785
- キャベツと生姜
- 香菜胡瓜
- 大根と搾菜
- カレー風味と人参
値段は、3,200円(税抜)です。
4種類の餃子は、単品でも販売しています！
- キャベツと生姜×20個
- 香菜胡瓜×20個
- 大根と搾菜×20個
- カレー風味と人参×20個
値段は、それぞれ1,600円(税抜)です。
その中でも一番人気は、「大根と搾菜」です。
調味料の特性ダレも全て手作りです。
餃子はうまくできたし、按田餃子のタレが最高に美味しかった
— あやか (@lingxiang57) 2018年1月21日
おひさしぶりの按田餃子へ。ハトムギ配合の自家製の皮を使った、モチモチ水餃子が相変わらずサイコー。今日初めて飲んでみた、とろとろのお酒「かりんみりん」がめちゃおいしかった！ pic.twitter.com/rxd27cxaEC
— ずんこ (@zunco33) 2018年1月16日
按田餃子の水餃子とハトムギご飯！
本当に漬物な感じの白菜たっぷりな餃子と定番の水餃子！店員さん丁寧ですごく良かった…♪*ﾟ pic.twitter.com/TSpPqBS5tQ— 琥兎（こと） (@koto_matyuba) 2018年1月12日
オーナーの按田さんの思いが詰まったお店には、
連日たくさんの人で賑わっています！
最近お店のテレビ出演が増えているので
常連さんは、お客さんが増えて嫌だという人もいるそうですよ。
自分だけのお気に入りの店にしたい！という
思いスゴクわかります！
お店が愛されている証拠ですよね～。
